Voeding: Deze snacks moet je op kantoor pakken

Wanneer mensen een stressvolle baan hebben, wordt voeding snel verwaarloosd – wat helaas ook gevolgen heeft voor de gezondheid. Door te weinig voeding heb je ook minder energie en word je sneller moe, daarom is het belangrijk welke maaltijden en snacks je op kantoor eet. We laten je voedingsmiddelen zien waarmee je gegarandeerd niets fout doet!

Dit gebeurt er met je lichaam als je te weinig eet

Regelmatig goede porties eten blijft voor veel mensen lastig. In Nederland vinden veel werknemers het ondanks een goede voorziening en een fatsoenlijk inkomen moeilijk om gedurende de dag genoeg te eten. Vaak zijn het slechts een paar snacks op kantoor die het verschil kunnen maken.

Als je te weinig eet, heeft dat vrij snel invloed op je lichaam. Op de werkplek merk je bijvoorbeeld de volgende negatieve effecten:

• Prestatievermindering – Voeding geeft je lichaam energie. Als je te weinig eet, lijdt je prestatievermogen daar direct onder. Zowel bij dagelijkse taken als bij sport voel je je duidelijk zwakker
• Bloedglucosespiegel daalt – Al enkele uren nadat je niets hebt gegeten, merk je dat je bloedglucosespiegel daalt. Dit uit zich meestal in vermoeidheid, concentratieproblemen en duizeligheid. Kleine snacks tijdens kantooruren kunnen dit verhelpen
• Hevige trek – Als je de hele dag op het werk niets of heel weinig hebt gegeten, wil je lichaam dit tekort ’s avonds compenseren. Dit leidt onder andere tot hevige trek, waardoor je snel naar ongezonde alternatieven grijpt
• Slechtere slaap – Als je ’s avonds ook niet genoeg eet, zet je lichaam het “hongerhormoon” Ghreline in alarmstand. Dit veroorzaakt inslaapproblemen of een zeer onrustige slaap zonder echte diepe slaapfase
• Slechte stemming – Veel mensen worden snel chagrijnig en prikkelbaar als ze niets te eten krijgen – daar helpen ook vijf koppen koffie niet tegen. Door kleine snacks tijdens de werkdag voorkom je dit
• Spieren in gevaar – Ben je sporter en wil je spieren opbouwen en versterken? Dan is het des te belangrijker om op je voeding te letten. Alleen als je genoeg calorieën binnenkrijgt en je energieverbruik compenseert, kun je ook tijdens het sporten presteren

Dit zijn slechts enkele punten die verslechteren als je te weinig calorieën binnenkrijgt. Over het algemeen is het vooral op langere termijn niet gezond om je caloriebehoefte niet of niet volledig te dekken – en dan ook nog met gezonde voeding. In de volgende secties laten we je daarom zien welke gerechten en snacks je het beste op kantoor kunt kiezen!

Tip: Wil je meer weten over sport & gezondheid tijdens het werk? Kijk dan gerust op de Deskspace-website, hier vind je tal van blogs over dit onderwerp. Maar nu weer terug naar de snacks op kantoor!

Gezond & effectief: deze snacks zijn aan te raden op kantoor

Op kantoor gelden dezelfde principes als bij je persoonlijke voeding: zo gezond en uitgebalanceerd mogelijk. Natuurlijk zijn zoete snacks af en toe geen probleem, maar ze moeten de uitzondering blijven. Maar is “suikerdoping” niet soms effectief? Hier een korte uitleg.

Als je tijdens je “middagdip” naar een chocoladereep grijpt, verhoogt dat kort je bloedglucosespiegel en voel je je iets fitter – daarom denken velen dat deze snack op kantoor effectief is. Maar die bloedglucosespiegel daalt daarna net zo snel weer en je voelt je nog vermoeider en uitgeputter. Dus heb je er niets aan gewonnen!

Op kantoor zouden daarom andere snacks de norm moeten zijn, die onder andere aan de volgende criteria voldoen:

• Zo min mogelijk vet, want dat maakt je snel moe
• Suikerrijke voedingsmiddelen vermijden om bovengenoemde reden
• Maaltijden die zwaar op de maag liggen, zoals een braadstuk, vermijden
• Geen te grote porties, want je lichaam heeft dan lang nodig om te verteren en verbruikt veel energie
• Veel zout droogt je lichaam uit, net als erg pittige maaltijden – vermijd deze

Deze effecten maken je werkdag langer en zwaarder dan hij al is. Daarom kun je op kantoor beter kiezen voor andere snacks die je echt iets opleveren. Hieronder laten we enkele alternatieven zien die je met een gerust hart elke dag kunt eten.

Gezonde & snelle snacks voor op kantoor

Noten zijn een van de beste snacks die je kunt kiezen. Ze bevatten veel eiwitten, onverzadigde vetzuren en complexe koolhydraten die lang een vol gevoel geven. Noten zijn er in talloze variaties, er is gegarandeerd voor ieder wat wils. Een handvol noten bevat ongeveer 200-250 calorieën (afhankelijk van de grootte van je hand :)) en kan zo bijna tien procent van de energiebehoefte van een volwassene dekken. Samen met andere kleine snacks verspreid over de dag kom je zo makkelijk aan je totale calorieën!

Wortels zijn ook heel makkelijk, want ze hebben nauwelijks bereiding nodig. Ze bevatten veel antioxidanten, die je lichaam ontgiften of daarbij helpen. Daarnaast zijn ze goed voor de stofwisseling en de ogen en liggen ze licht op de maag. Met een lichte dip op yoghurtbasis heb je een eenvoudige snack die je overal mee naartoe kunt nemen.

Belangrijk is dat je toch op je totale calorieën let, want deze snack voor op kantoor bevat relatief weinig calorieën.

Havermoutvlokken zijn ook een goede keuze voor een kleine snack op het werk. Het kost wel wat voorbereiding, maar dat is binnen enkele minuten gedaan. Ze bevatten veel vitamine B1 en B6, wat het zenuwstelsel en de stofwisseling versterkt. Bovendien zitten er belangrijke voedingsstoffen in de kleine vlokken, wat ze tot een nog betere snack op kantoor maakt. Als je ze combineert met natuurjoghurt, krijg je ook belangrijke melkzuurbacteriën binnen – de perfecte snack voor tussendoor!

Tot slot nog een echte klassieker: het hardgekookte ei. Ook dat is perfect als snack op kantoor, want het houdt lang een vol gevoel en is rijk aan belangrijk eiwit. Daarnaast bevat een ei belangrijke vitaminen en hoogwaardige vetzuren, voor sporters is het vaak de nummer één keuze. Je kunt het ei bijvoorbeeld op volkorenbrood leggen, in de salade snijden of gewoon zo eten – een echte alleskunner!

Tip: Let bij de aankoop van eieren goed op de houderijvorm. Goed gehouden kippen leggen eieren van hogere kwaliteit en ook voor je geweten is dat de betere keuze!

Met deze snacks kun je op kantoor niets verkeerd doen! Ze houden je lang verzadigd en zitten vol belangrijke vitaminen en voedingsstoffen. Maar niet alleen dat is belangrijk voor een gezonde werkdag, ook je beweging en je werkplek zijn van belang. Ergonomische kantoormeubelen van Deskspace zijn daarom iets wat je zeker eens moet bekijken.

Wij bij Deskspace bieden je hoogwaardige, betaalbare in hoogte verstelbare bureaus en gezonde zitkrukken aan. Kijk gerust op onze website, ook de Deskspace-klantenservice helpt je graag bij vragen!